Nieuwsbrief
Op de hoogte blijven van leuke acties, nieuwe artikelen en aanbiedingen van Jonge Gezinnen? Meld je aan voor de nieuwsbrief!
Gratis Box
Net moeder? Vraag dan nu de gratis Felicitas Baby Box aan.
VoordeelPas
Wil je korting op o.a. schoenen, dagjes uit, (kinder)kleding of vakanties? Vraag dan voor maar € 12,50 de Jonge Gezinnen VoordeelPas aan.
Groentehapjes maken
De hapjes voor je baby kun je heel goed zelf maken.
Dat is niet alleen leuk om te doen, je baby eet ook nog eens hele gezonde, voedzame en lekkere hapjes!
Benodigdheden
Voor het maken van hapjes voor je baby heb je een aantal dingen nodig:
- twee plastic snijplanken, één voor groente (en fruit) en één voor vlees
- scherpe, kleine mesjes
- een blender, groentemolen of keukenmachine
- bij gebrek aan elektrische apparaten: een stevige plastic zeef en een vork of stamper om voedsel te prakken
Hygiëne
Bij het bereiden van voedsel voor je kind is hygiëne vanzelfsprekend van het grootste belang. Was altijd grondig je handen voordat je babyvoedsel bereidt.
Was snijplanken, groot keukengereedschap en pannen zorgvuldig, in een afwasmachine als het kan. Was het keukengerei anders met de hand in heet water met afwasmiddel en spoel het na met kokend water. Laat het drogen op een rek en verwissel geregeld de theedoek. Hou het aanrecht zorgvuldig schoon.
Was snijplanken, groot keukengereedschap en pannen zorgvuldig, in een afwasmachine als het kan. Was het keukengerei anders met de hand in heet water met afwasmiddel en spoel het na met kokend water. Laat het drogen op een rek en verwissel geregeld de theedoek. Hou het aanrecht zorgvuldig schoon.
Porties voeding invriezen
Door grotere hoeveelheden puree te maken en porties in te vriezen, kun je veel tijd besparen. Die porties kun je later gemakkelijk meenemen. Bewaar één portie voor de volgende maaltijd, bedek deze en zet hem tot gebruik in de koelkast.
Schep de overige puree in de vakjes van een gesteriliseerd ijsblokjesbakje of in kleine plastic bakjes. Laat alles losjes bedekt afkoelen. Sluit de plastic bakjes af en voorzie ze van een etiket met de datum en het soort eten. Vries dit zo snel mogelijk in en gebruik de porties binnen zes weken.
Als je een ijsblokjesbak gebruikt, kun je het bakje open invriezen tot de puree hard is. Doe de blokjes dan in een plastic bakje, sluit het af en voorzie het van een etiket. Haal er voor gebruik steeds net zoveel klontjes uit als je nodig hebt. Je kunt natuurlijk ook klontjes met verschillende smaken met elkaar mengen.
Schep de overige puree in de vakjes van een gesteriliseerd ijsblokjesbakje of in kleine plastic bakjes. Laat alles losjes bedekt afkoelen. Sluit de plastic bakjes af en voorzie ze van een etiket met de datum en het soort eten. Vries dit zo snel mogelijk in en gebruik de porties binnen zes weken.
Als je een ijsblokjesbak gebruikt, kun je het bakje open invriezen tot de puree hard is. Doe de blokjes dan in een plastic bakje, sluit het af en voorzie het van een etiket. Haal er voor gebruik steeds net zoveel klontjes uit als je nodig hebt. Je kunt natuurlijk ook klontjes met verschillende smaken met elkaar mengen.
Ontdooien en verwarmen
Ontdooi de maaltijden 's nachts in de koelkast. Bij de bereiding moet je ze goed verhitten. Blijf goed roeren, anders koekt de puree vast aan de pan. Laat het vervolgens afkoelen tot de gewenste temperatuur.
Je kunt ook de magnetron gebruiken. Roer het eten uit de magnetron voor het opdienen goed door om te voorkomen dat sommige delen warmer zijn dan de rest. Het kan verleidelijk zijn eten te verhitten tot het lauw is. Dat is een ideale temperatuur voor je baby, maar ook voor bacteriën. Voor de veiligheid van je baby is het belangrijk dat het eten goed heet is en daarna afkoelt.
Je kunt ook de magnetron gebruiken. Roer het eten uit de magnetron voor het opdienen goed door om te voorkomen dat sommige delen warmer zijn dan de rest. Het kan verleidelijk zijn eten te verhitten tot het lauw is. Dat is een ideale temperatuur voor je baby, maar ook voor bacteriën. Voor de veiligheid van je baby is het belangrijk dat het eten goed heet is en daarna afkoelt.
Bereiden van puree
Het is van groot belang dat het voedsel de juiste dikte heeft. Te grof of te dik is moeilijk door te slikken. Van te waterig eten wordt je baby een luie eter die niets wil eten wat moet worden gekauwd. Een richtlijn:
Vanaf 4 maanden: lekker zacht
Begin met een waterige, ultrazachte puree van babyrijst of aardappel. Ga daarna over op puree van pompoen, zoete aardappel, pastinaak of wortel, gekookte appel of peer of dunne pap zonder gluten.
Vanaf 5 maanden: nieuwe smaken
Je kunt nu puree maken met een iets dikkere structuur, maar zorg er wel voor dat ze nog steeds zacht zijn. Je hoeft niet alle ingrediënten te zeven, alleen die met een schil of pitten. Geef je baby nieuwe smaken, zoals rode linzen, avocado en papaja.
Van 6 - 9 maanden: steeds steviger
In deze fase kun je je baby puree of prakjes geven. Ga verder met steviger voedsel als je baby er klaar voor is. Geef je baby in de achtste of negende maand het eerste voedsel dat hij met zijn handjes kan eten, zoals gekookte broccoli, bloemkoolroosjes of gekookte wortel.
Van 9 - 12 maanden: zelf eten
In deze periode kun je je baby een grote verscheidenheid aan grof gestampte of gehakte gerechten geven. En ook voedsel dat hij met zijn vingertjes kan eten zoals gekookte of rauwe groentes, stukjes fruit of een stukjes ei.
|
|
|
|
Meest bekeken
- 17.05 Maak je seksleven babyproof »
- 25.06 Vragen over seks na de bevalling »
- 13.10 Van vaderdip tot depressie »
- 13.10 Relatie met je moeder »
- 01.02 Win: babygiftcard »
